Modo de preparación
Batir los huevos con el azúcar hasta que queden esponjosos. Agregar la vainilla y el aceite. Batir hasta que quede suave. Agregar el agua tibia y mezclar de nuevo. Incorporar la harina tamizada con la levadura, revolviendo continuamente con una espátula.
Finalmente, agregar los fiedos de chocolate y mezclar bien. Engrasar un molde de bizcocho con un poco de aceite y espolvorear con harina, verter en él la mezcla.
Colocar el molde en un horno precalentado a 180 grados y hornear por unos 30 minutos.
No lo tuestas para que quede jugoso. Pinchar en el medio con un palillo de madera, si el palillo sale seco y limpio sigrifica que el bizcocho está bien horneado.
Diez minutos después de sacar el molde del horno, sacar e invertir el bizcocho en un plato adecuado y espolvorear con azúcar glass.
