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Mis exitosos muffins esponjosos

Galya NikolovaGalya Nikolova
Cocinero
29569
Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Mis exitosos muffins esponjosos
Foto: Galya Nikolova
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Preparación
20 min.
Cocción
30 min.
Total
50 min.
Raciones
12
"Así son los muffins esponjosos - comes y no puedes parar"

Ingredientes

  • harina - 2 tazas
  • huevos - 2 uds
  • azúcar - 2/3 taza
  • azúcar vainillado - 2 sobres
  • mantequilla - 100 g (a temperatura ambiente)
  • leche - 1/2 taza
  • levadura química - 2 cucharaditas
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Batimos la mantequilla con el azúcar y el azúcar vainillado.

Agregamos los huevos uno a uno sin dejar d batir, luego vertemos la leche en hilo fino.

A continuación, incorporamos la harina tamizada con la levadura y removemos bien.

Horneamos los muffins en el horno precalentado a 160 grados.

Estos muffins esponjosos son adecuados para cualquier ocasión.

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