Modo de preparación
Lavamos y secamos las manzanas. Quitamos el vástago y pinchar en su lugar unos palitos de madera.
Ponemos el agua, el azúcar y el vinagre en una olla al fuego. Removemos durante unos minutos y cocinamos hasta que el sirope espese. Finalmente agregamos el tinte alimentario de color rojo.
Sumergimos las manzanas una a una en el caramelo y pasamos por una mezcla de frutos secos picados. Colocamos en una bandeja ligeramente engrasada.
Las manzanas caramelizadas con frutos secos están listas.
