Galletas tipo Lenguas de gato

Monika IvanovaMonika Ivanova
MasterChef
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Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Galletas tipo Lenguas de gato
Foto: Monika Ivanova
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Preparación
2 min.
Cocción
5 min.
Total
7 min.
Raciones
3
"¿Recuerdas las galletas crujientes más deliciosas de la infancia? Así es, aquí están los amados por todos - lenguas de gato"

Ingredientes

  • huevos - 2 uds
  • azúcar glass - 100 g
  • harina - 100 g
  • extracto de vainilla - 1 cdta
  • piel de limón - al gusto
  • coco rallado - 1 cdta
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Mezclamos todos los productos enumerados anteriormente. La preparación no lleva más de 2 minutos, durante los cuales calientamos el horno a 180 grados.

Preparamos una bandeja grande en la que ponemos papel de horno. Ponemos unas cucharadas de la mezcla, dejando al menos 2 cm de espacio entre las galletas.

Como no tienen un agente leudante, no subirán mucho, pero luego la mezcla es líquida y se esparcirá al hornear, por lo que debe dejar esa distancia para que no s queden pegadas.

Hornear por unos 5 minutos, pero depende del horno, cuando vea que los bordes están ligeramente dorados, es una señal segura de que sus galletas están listas.

La receta es adecuada para padres cuyos hijos están dispuestos a ayudar en la cocina.

Las galletas tipo lenguas de gato están listas.

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