Modo de preparación
Coloque la leche y las semillas de vainilla a fuego medio y hierva. Retire del fuego.
Bata las yemas con azúcar hasta que estén blancas. Añada la leche caliente en un chorro fino mientras continúas batiendo.
Regresa la mezcla a fuego lento y, revolviendo constantemente, cocina la crema hasta que espese un poco. Retire del fuego y enfríe a temperatura ambiente.
Monta la nata fría hasta que esté cremosa. Corta los plátanos en rodajas.
Deje enfriar el café preparado y agrega el vino Marsala.
Rompa los bizcochos de soletilla en mitades y sumérgelos en el café por unos segundos.
Colóquelos alrededor de los lados del vaso o copa de postre. Vierta la crema inglesa y coloque las rodajas de plátano. Finalmente ponga una capa de nata montada.
Sirva el trifle en copas, espolvoreado con cacao en polvo (opcional).
El Trifle con plátanos y café está listo.
