Modo de preparación
Sazone los filetes con sal y unte el pesto. Espolvorea con queso y envolver en un rollito.
Clava un palillo en cada uno para que no se disenrollen al freír.
Limpia y corta los champiñones. Frçielos en una olla o sartén y retire en un plato. Sella los rollos por ambos lados y vuelva a poner los champiñones.
Agregue el vino, los tomates cherry y las especia: romero, mejorana, orégano, tomillo y albahaca. Revuelva bien.
Cocine en olla express por 15 minutos. Abrir y poner la maicena disuelta con un poco de agua.
Deja que hierva durante 2-3 minutos y apaga el fuego.
Espolvorea con perejil fresco.
Los rollitos de pavo con pesto están listos.
