Modo de preparación
Batir todos los ingredientes excepto las virutas de coco rallado.
Añadirlas al final y revolver bien con una espátula.
La mezcla se distribuye en moldes. Puedes usar cualquiera: para cupcakes, para tartaletas. Colocar unos trocitos de cerezas encima.
Hornear los pasteles dulces en la freidora de aire. Programa de horneado, 10 minutos a 160 grados y 3 minutos a 150 °C.
Si quieres hacerlos en el horno tradicional, hornee a 180 °C durante unos 15 minutos, ¡pero ojo! El mío es a gas y se cocina diferente. El horno debe estar precalentado.
