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Nidos de carne en moldes para tartaletas

ValeriaValeria
MasterChef
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Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Nidos de carne en moldes para tartaletas
Foto: Valeria
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Preparación
15 min.
Cocción
25 min.
Total
40 min.
Raciones
6
"Un plato colorido y muy sabroso para deleitar a toda la familia"

Ingredientes

  • por unos 6 nidos
  • carne picada - 500 g (de cerdo)
  • huevos - 1 ud
  • pimientos - 1 pimiento rojo picado
  • cebolleta tierna - 1/2 manojo, finamente picado
  • perejil - finamente picado
  • sal
  • pimienta negra
  • comino - al gusto
  • más
  • huevos - 6 uds
  • queso - rallado
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Mezclamos la carne picada con las especias, las verduras y el huevo. Formamos unos nidos y los colocamos en moldes de tartaletas.

Horneamos a 180 grados. Primero se hornean las tartaletas con carne picada (aproximadamente unos 15 minutos).

Luego se pone un huevo en cada una y se hornea durante unos minutos. Finalmente se agrega el queso rallado.

Para gratinar el queso hay que dejar el horno solo con calor arriba.

Los nidos de carne en forma de tartaletas están súper riquísimos.

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