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Penne con albahaca y tomates secos

Nina Ivanova IvanovaNina Ivanova Ivanova
MasterChef
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Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Penne con albahaca y tomates secos
Foto: Nina Ivanova Ivanova
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Preparación
15 min.
Cocción
18 min.
Total
33 min.
Raciones
6
"Si quieres impresionar a tus invitados, sírvales esta deliciosa pasta penne con tomates secos al aroma de albahaca"

Ingredientes

  • penne - 200 g, pasta
  • albahaca - 1/2 manojo, fresca
  • ajo - 2 dientes, finamente picado
  • tomates secos - 150 g
  • parmesano - 100 g
  • aceite de oliva - 3 - 4 cdas
  • sal - al gusto
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Cocemos la pasta en agua con sal de acuerdo con las instrucciones del fabricante.

Una vez cocida, la escurrimos bien y ponemos en un bol grande. Agregamos el parmesamo, el aceite de oliva, la albahaca picada, el ajo y sal al gusto.

Revolvemos bien y añadimos los tomates secos troceados.

Distribuimos la preparación en moldes para muffins oflan, presionando ligeramente con una cuchara. Horneamos durante 10 minutos a 180 grados.

¡La pasta penne con albahaca y tomates secos es riquísima!

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