Modo de preparación
Hoy hice estas hamburguesas de calabacín improvisadas. Las comparto con vosotros:
Pelar el calabacín, rallarlo, espolvorear con un poco de sal y dejar durante 20 minutos. Luego escurre bien, añada el huevo, el pan rallado, el salvado de avena o harina. Tenía dos patatas hervidas y las añadí también. Sazone con eneldo fresco picado.
Finalmente agregue los quesos rallados y revuelve hasta obtener una mezcla homogénea y espesa. Se es necesario se agrega otra cucharada de salvado o pan rallado.
Forma 8 hamburguesas de verdura, colócalas sobre papel de horno engrasado con aceite y perfore con la punta de un cuchillo.
Hornea durante 20 minutos a 200 grados, dándoles la la vuelta a los 10 minutos.
¡Hamburguesas vegetarianas - ricas y fáciles de hacer! Se combinan muy bien con salsa de yogur y ajo.
Además, las hamburguesas de calabacín en freidora de aire son muy sanas y saludables.
