Modo de preparación
Limpiamos, lavamos y troceamos las judías.
Las ponemos en una olla y cubrimos con agua.
Agregamos la pechuga de pollo cortada en porciones (tacos).
Guisamos el pollo y las judías durante aproximadamente 20 minutos.
Luego agregamos el aceite, la cebolla picada, los tomates y sal al gusto.
Reducimos el fuego y cocinamos por unos 50 minutos más o hasta que el guiso de judías espese lo suficiente.
Sazonamos con pimienta negra, apagamos y fuego y dejamos la olla encima de la placa caliente por 20 minutos más.
Servimos el delicioso guiso de pollo con judías amarillas. ¡Buen provecho!
