Modo de preparación
Mezclar la harina, el bicarbonato de sodio y el polvo de hornear. Batir la mantequilla con los dos tipos de azúcar y agregar los huevos, uno por uno, batiendo después de cada uno. Incorporar la harina, la ralladura de naranja y el jugo del cítrico.
Mezclar bien y agregar el chocolate troceado. Cubrir las bandejas con papel de horno. Con una cuchara, da forma a las galletas y colócalas en la bandeja dejando distancia entre cada una.
Hornear a 180 grados durante unos 12 minutos. Retirar y dejar enfriar sobre una rejilla.
Mientras hornea una fuente de galletas, es bueno mantener la masa en el refrigerador.
Las galletas de naranja con chocolate están listas.
