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Pizza vegana en 30 minutos

Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Pizza vegana en 30 minutos
Foto: VILI-Violeta Mateva
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Preparación
10 min.
Cocción
20 min.
Total
30 min.
Raciones
2
"Arremangarse, porque esta deliciosa pizza no se va a cocinar sola. ¿Mencionamos que también es vegana?"

Ingredientes

  • masa de pizza - 500 g, preparada
  • brócoli - 2 ramilletes/floretes
  • cebolla - 1 cabeza
  • aceitunas - 10 ud
  • orégano
  • puré de tomate - 4 cdas
  • maíz - 4 cdas, de conserva
*medidas y cantidades

Modo de preparación

La masa se divide en dos partes para dos pizzas.

Con las manos engrasadas, formar una masa elíptica y colocar en una bandeja de pizza engrasada o sobre papel de horno.

Extender el puré de tomate encima, espolvorear con orégano.

Distribuir el brócoli blanqueado, cortado en floretes pequeños, rodajas finas de cebolla, aceitunas troceadas y maíz escurrido.

Rociar con aceite y hornear en un horno precalentado a 180 grados durante 20 minutos hasta que la masa esté lista. Servir caliente con verduras frescas.

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