Modo de preparación
Tamizar la harina con la sal y el polvo de hornear en el tazón grande. Mezclar con orégano y pimienta negra.
Poner la margarina en trozos, fría del refrigerador. Mezclar bien con los dedos y verter el agua, también fría.
Picar finamente la cebolla verde y agregar a todo lo demás. Amasar una masa suave, trabajando con ella solo lo suficiente para combinar los ingredientes, sin amasar demasiado para evitar que se endurezca.
Si sucede, déjela descansar y relajarse antes de continuar.
Estirar la masa sobre una superficie ligeramente enharinada en una corteza delgada y cortar galletas con formas de su elección.
Disponer las galletas saladas en dos bandejas cubiertas con papel de horno y hornear durante unos 20 minutos a 180 grados.
Vigílalos y cuando se pongan ligeramente doradas, estarán listas.
Come en cualquier momento o acompaña tus snacks favoritos.
Las galletas saladas sin grasas animales están listas.
