Hamburguesas caseras

Tanya ArabadjiiskaTanya Arabadjiiska
Aprendiz
3299
Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Hamburguesas caseras
Foto: Tanya Arabadjiiska
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Preparación
25 min.
Cocción
25 min.
Total
50 min.
Raciones
8
"Los niños se olvidarán de todas las cadenas de comida rápida si les das a probar nuestras hamburguesas caseras"

Ingredientes

  • carne picada - 500 g
  • cebolla - 1 cabeza mediana
  • pimienta negra - 1 pizca
  • sal - 1 pizca
  • panecillos - 8 redondos
  • ensalada verde - 8 hojas
  • tomates - 2 - 3 uds
  • cheddar - 8 lonchas
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Primero preparamos las hamburguesas. Picamos finamente la cebolla, salpimentamos y añadimos a la carne picada, preferiblemente de ternera.

Hacemos albóndigas planas grandes y las freímos en una sartén sin grasa.

Cortamos los panes por la mitad y los tostamos por el lado blando en una parrilla, tal vez en un horno o plancha.

Luego comenzamos a disponer entre las dos mitades de cada pan una hoja de ensalada verde, una hamburguesa, una loncha de queso y una rodaja de tomate.

Servimos opcionalmente con patatas fritas.

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