Modo de preparación
Primero preparamos las hamburguesas. Picamos finamente la cebolla, salpimentamos y añadimos a la carne picada, preferiblemente de ternera.
Hacemos albóndigas planas grandes y las freímos en una sartén sin grasa.
Cortamos los panes por la mitad y los tostamos por el lado blando en una parrilla, tal vez en un horno o plancha.
Luego comenzamos a disponer entre las dos mitades de cada pan una hoja de ensalada verde, una hamburguesa, una loncha de queso y una rodaja de tomate.
Servimos opcionalmente con patatas fritas.
