Modo de preparación
Limpiamos y cortamos los champiñones. Picamos finamente el ajo.
Derretimos la mantequilla en una sartén y freímos el ajo. Luego añadimos los champiñones y salteamos.
Salpimentamos y cocinamos durante 5-10 minutos con la sartén tapada.
Agregamos el eneldo finamente picado y continuamos cocinando por otros 10-15 minutos.
Luego retiramos la tapa y dejamos durante 2-3 minutos para que se evapore el agua.
Por lo general, los champiñones a la mantequilla se sirven como plato de acompañamiento, pero si haces más cantidad, también se pueden presentar como plato principal con unos huevos revueltos, ajíes fritos o tortilla francesa.
Los champiñones con mantequilla, ajo y eneldo están listos.
