Modo de preparación
Lavar y secar las guindillas. Dispóngalas en una bandeja.
Encender el horno a 200 grados y hornear por 20-30 minutos. Sácalos y córtalos en dos o tres trozos si son muy largos.
En un recipiente, mezclar el vinagre, la sal, el azúcar y el aceite.
Pelar el ajo y prensarlo. Ponerlo en el recipiente también.
Mezclar bien y verter sobre las guindillas. Espolvorear eneldo fresco encima.
*Se pueden consumir inmediatamente, pero también se pueden poner en el frigorífico.
¡Cuanto más tiempo reposan, más sabrosas se vuelven!
