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Champiñones con mantequilla, ajo y eneldo

Raya AndonovaRaya Andonova
MasterChef
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Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Champiñones con mantequilla, ajo y eneldo
Foto: Raya Andonova
1 / 2
17/10/2022
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Preparación
5 min.
Cocción
20 min.
Total
25 min.
Raciones
1
"Menos de 30 minutos es suficiente para preparar estos champiñones aromáticos"

Ingredientes

  • champiñones - 4 grandes
  • ajo - 1 diente grande
  • eneldo - 2 ramitas
  • mantequilla - 2 - 3 cdas
  • sal
  • pimienta negra
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Limpiamos y cortamos los champiñones. Picamos finamente el ajo.

Derretimos la mantequilla en una sartén y freímos el ajo. Luego añadimos los champiñones y salteamos.

Salpimentamos y cocinamos durante 5-10 minutos con la sartén tapada.

Agregamos el eneldo finamente picado y continuamos cocinando por otros 10-15 minutos.

Luego retiramos la tapa y dejamos durante 2-3 minutos para que se evapore el agua.

Por lo general, los champiñones a la mantequilla se sirven como plato de acompañamiento, pero si haces más cantidad, también se pueden presentar como plato principal con unos huevos revueltos, ajíes fritos o tortilla francesa.

Los champiñones con mantequilla, ajo y eneldo están listos.

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