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Sangría de cerezas

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MasterChef
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Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Sangría de cerezas
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Preparación
15 min.
Cocción
10 min.
Total
25 min.
Raciones
2
"Sangría de cereza con la que brindaremos hoy"

Ingredientes

  • agua - 400 ml
  • azúcar - 200 g
  • canela - 1 pizca
  • clavo de olor - 1 pizca
  • vainilla - 1 cdta
  • naranjas - piel de naranja
  • vino - 100 ml Oporto
  • cerezas - 1/2 kg (sin huesos)
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Hervir el agua, el azúcar, la vainilla, la canela, el clavo y la piel de naranja durante unos 10 minutos a fuego lento.

Agregar aproximadamente medio kg de cerezas sin hueso y dejar hervir nuevamente durante 1-2 minutos. Incorporar el vino de Oporto.

La sangría se sirve con hielo.

¡La sangría de cerezas es genial!

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