Bizcocho de cerezas y cacao

Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Bizcocho de cerezas y cacao
Foto: VILI-Violeta Mateva
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Preparación
15 min.
Cocción
35 min.
Total
50 min.
Raciones
10
"Invita a tus amigos a un bizcocho de cerezas y cacao - todos querrán que les des la receta"

Ingredientes

  • huevos - 4 uds
  • azúcar - 1 taza, 200 g
  • aceite de girasol - 50 ml
  • leche - 50 ml
  • harina - 2 tazas, 280 g
  • levadura química - 1 cda
  • cacao en polvo - 1 cda
  • cerezas - 100 g
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Bate los huevos con el azúcar en un bol de batidora. Agregue la leche, el aceite y finalmente - la harina tamizada con el polvo de hornear.

Revuelva con una espátula hasta obtener una masa de bizcocho homogénea. Separa 1 taza de la masa y mézclala con el cacao. Revuelva para que no queden grumos. Esta mezcla es para hacer rallas de cacao en el bizcocho.

Vierta la mezcla blanca en un molde engrasado y enharinado, extienda la mezcla marrón encima. Los patrones aleatorios se forman con un tenedor.

Las cerezas se deshuesan y se colocan encima del bizcocho.

Lleve al horno precalentado a 170 grados por 35 minutos. Deje enfriar, corta en porciones y sirva.

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