Modo de preparación
Horno 200 grados.
Dos bandejas planas forradas con papel de horno.
En un tazón, disuelva la maicena con 1 - 2 cucharadas de agua fría. Reserve.
Ponga las manzanas cortadas en cubitos en una cacerola, agregue azúcar, una pizca de sal, jugo de limón recién exprimido y canela. Remueve bien y deja a fuego moderado hasta que el líquido que sale se reduzca a la mitad y los dados de manzana estén blandos, pero no pastosos.
Agregue la maicena disuelta y revuelva vigorosamente durante no más de 2 a 3 minutos. La cuchara debe dejar una marca en el fondo de la olla.
Retire del fuego y enfríe a temperatura ambiente.
La mezcla de manzana se puede guardar en el refrigerador hasta por 5 días, también se puede congelar.
Extienda una lámina de hojaldre. Dibuja rectángulos de 12 15 cm con una línea y recórtalos. En el medio, coloque 2 cucharaditas de la mezcla de manzana, cubra y presione los extremos de la masa con los dedos y luego con un tenedor.
Coloca las tartas de manzana en el molde para hornear. Pinta con el huevo batido y la leche y haga 3 cortes con un cuchillo. Finalmente espolvorea con azúcar.
Hornea las mini tartas de manzana de McDonald's en un horno a 200 grados durante unos 20-25 minutos o hasta que estén bien doradas.
