Modo de preparación
Primero mezclamos el requesón con el huevo y la clara de huevo.
Luego añadimos el resto de los ingredientes - el coco rallado, la canela, la vainilla, la miel y finalmente los copos de avena.
Mezclamos bien. Formamos galletas de la mezcla terminada y las colocamos en papel de hornear.
Llevamos al horno precalentado a 200 grados.
Las galletas proteicas con requesón están listas.
