Modo de preparación
Rallamos los calabacines, salamos y dejamos reposar un poco.
Luego los escurrimos bien a través de un colador o gasa.
Los ponemos en un bol e incorporamos los huevos, el queso rallado y las especias. Mezclamos bien.
Hacemos los gofres durante unos 3-4 minutos (para cada gofrera es diferente).
Servimos los gofres de calabacín y queso con una salsa preparada con los productos mencionados. Los mezclamos a mono, con la batidora - no.
¡Buen provecho!
