Modo de preparación
Disolver la levadura en la leche fresca y amasar una masa suave de los productos indicados.
Cubrir un paño de algodón y dejar leudar en un lugar tibio.
Extender la masa terminada en una lámina con un grosor de un dedo.
Dejar que suba de nuevo. Hornear o freír los panecillos como desees.
Dejar enfriar.
En un bol, mezclar la mayonesa, el queso crema y la nata. Batir hasta obtener una mezcla homogénea.
Cortar los bocadillos por la mitad, untar la nata y poner unos trozos de salmón ahumado.
Espolvorear con eneldo. Sellar y servir los bocadillos de salmón con queso crema.
