Modo de preparación
Cortamos los calabacines en láminas finas (a lo largo). Las rociamos con aceite de oliva y asamos en la sartén grill hasta que estén doradas.
En un bol, mezclamos el queso crema, la crema agria, el yogur, eneldo picado y ajo.
En cuanto los calabacines estén fríos, les colocamos una loncha de salmón y una cucharada del relleno de queso. Enrollamos en un rollito apretado.
Los rollitos de calabacín con salmón y queso crema están listos.
