Modo de preparación
Ralla los calabacines en un rallador grueso. Salpimiente y deje 30 minutos para que escurra el agua.
Corta el salmón en trozos pequeños.
Estira el hojaldre. Reparta el calabacín rallado y los trozos de salmón.
Envuelva en un rollo no demasiado apretado para que la masa de hojaldre tenga espacio para expandirse durante la cocción.
Corta el rollo en rollitos pequeños, de unos 2 cm.
Coloque los rollos en una bandeja forrada con papel de hornear, dejando espacio entre ellos.
Espolvorea cada uno con semillas de sésamo.
Hornee a 200 ºC en un horno precalentado con ventilador durante 5 minutos, luego reduzca la temperatura a 170 ºC y termine de hornear hasta que los bocaditos estén bien dorados.
