Modo de preparación
Lava y limpia el pescado blanco, córtalo en trozos.
Coloque las piezas en una fuente de horno engrasada y cubra con la mitad del perejil y el ajo machacado.
Vierta una mezcla de vino y jugo de limón encima, espolvoree con sal y ponga trozos de mantequilla.
Hornea durante unos 15-20 minutos a 200 grados.
Antes de servir, espolvorear el pescado asado con perejil fresco picado y colocar un trozo de mantequilla encima.
El pescado blanco asado con vino blanco ya está listo.
