Modo de preparación
Batí los huevos con la leche.
Lave y corte en dados las patatas, el brócoli y las zanahorias.
Los guiso durante unos 15 minutos y los pongo en una fuente de horno engrasada.
Añado sal y pimienta negra y los cubro con los huevos batidos.
Horneo durante una media hora a 180 grados y poco antes de sacar, espolvoreo el gratinado con queso y vuelvo a meter en el horno para gratinar.
El brócoli con queso al horno está listo.
