Modo de preparación
Cocer las papas pero no completamente, sino déjelas medio cocidas. Colocar los ajos prensados en una bandeja engrasada.
Cortar los tomates y las patatas en rodajas. Colóquelos en la bandeja, superponiéndolos ligeramente y alternándolos.
Freír la carne, agregar las especias y mezclar. Viértala en el centro de la bandeja.
Batir los huevos con la nata, un poco de sal y pimienta al gusto. Hornear a 200 grados durante 30 minutos.
Retirar la cazuela del horno y espolvorear con queso rallado y perejil.
La cazuela de pollo es muy sabrosa.
