Modo de preparación
Encender el horno para precalentar hasta 180 grados.
Lavar la piel de la naranja, rallarla y exprimir el jugo.
En un bol, batir el huevo, añadir la ralladura y el jugo de la naranja. Ponga el azúcar, el aceite, la sal y la vainilla y mezcle todos los ingredientes.
Tamizar la harina con el polvo de hornear, y agregar poco a poco a la mezcla líquida. Deberías obtener una masa espesa.
Disponer los kurabiye de naranja en una bandeja forrada con papel de horno.
Con las manos engrasadas, tome una porción de la masa, del tamaño de una nuez, tal vez un poco más grande, pásela por azúcar con canela y colóquela en la sartén. Haz todas las galletas así. Hornee en el horno ya caliente durante unos 10-15 minutos, hasta que tengan un color dorado claro.
Esto es para media dosis, si quieres una cantidad mayor aumenta los productos.
Deliciosas galletas kurabiye de naranja para complacer a todos en casa.
