Modo de preparación
En un bol, triture el queso crema y el Camembert. Agrega el hinojo finamente picado y luego la gelatina que preparaste según las instrucciones del paquete.
Revuelva bien para distribuir la gelatina uniformemente.
Forre un molde rectangular con film transparente para que los bordes sobresalgan. Vierta el queso y alise.
Envuelva bien y deja durante 4-5 horas en el frigorífico.
Corta el pan duro en rodajas. Rocíe con aceite de oliva y tuéstelo por ambos lados.
Corte un trozo de queso y cubra las bruschettas con un trozo grande de salmón ahumado.
El salmón ahumado con quesos es un aperitivo maravilloso.
