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Waffles con jamón york y mozzarella

LenkaLenka
MasterChef
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Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Waffles con jamón york y mozzarella
Foto: Lenka
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Preparación
15 min.
Cocción
30 min.
Total
45 min.
Raciones
4
"Waffles saldos perfectos para el desayuno o merienda - con una corteza crujiente y un delicioso relleno para todos en casa"

Ingredientes

  • huevos - 2 uds
  • aceite de girasol - 100 ml
  • leche - 100 ml
  • sal - 1 cdta
  • orégano - 1 cdta
  • levadura química - 10 g
  • harina de repostería - 150 g
  • harina de trigo sarraceno - 100 g
  • jamón york - 100 g
  • mozzarella - 100 g
  • ajo de oso - 8 hojas
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Batir los huevos, verter el aceite, la leche, la sal, la levadura, la harina de trigo y la de trigo sarraceno.

Batir la masa para los waffles con una batidora.

Picar el jamón york, la mozzarella, el ajo de oso y mezclar.

Poner 2 cucharadas en la waflera.

Hornear hasta que los waffles salados con jamón york y mozzarella este dorados.

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