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Mousse de chocolate rápido

marcheva14marcheva14
MasterChef
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Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Mousse de chocolate rápido1 / 2
23/02/2023
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Preparación
20 min.
Cocción
10 min.
Total
30 min.
Raciones
6
"¿Qué tan rápido puedes comer una porción de este mousse de chocolate?"

Ingredientes

  • chocolate - 100 g con leche + 100 g negro
  • huevos - 4 piezas
  • mantequilla - 125 g
  • leche - 2 cucharadas.
  • ron - 1 cucharada
  • nueces - o un puñado de almendras tostadas
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Fundir el chocolate al baño maría junto con la mantequilla. Agregar las yemas de huevo batidas, la leche y el ron.

Montar las claras de huevo a punto de nieve y añadirlas con cuidado a la mezcla de chocolate. Se vierte en vasos de vidrio.

Espolvorear con nueces. Si se desea, se puede colocar una bola de nata encima.

La mousse se enfría en el refrigerador.

El Mousse de chocolate rápido está listo.

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