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Crumble con cerezas y grosellas negras

Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Crumble con cerezas y grosellas negras
Foto: Veselina Konstantinova
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Preparación
25 min.
Cocción
25 min.
Total
50 min.
Raciones
8
"Corteza crujiente y cerezas aromáticas un crumble para todos los que no pueden resistirse a esta combinación mágica"

Ingredientes

  • cerezas - 200 g
  • grosella negra - 100 g
  • harina - 1 taza
  • copos de avena - 1 taza
  • mantequilla - 100 g
  • pasas - 2 cucharadas
  • galletas - 3 piezas, de cacao
  • azúcar moreno - 3 cucharadas
  • maicena - 2 cucharadas.
  • azúcar de vainilla - 8 g
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Deshuesar las cerezas y quitarles los tallos. Engrasar una fuente de horno adecuada con mantequilla.

Agregar la maicena y mezclar. Verter la mezcla en el molde y hornear durante 5-6 minutos a 180 grados en el horno precalentado.

Mezclar la harina con los copos de avena, agregar las pasas, las galletas partidas en trocitos, el azúcar moreno, la vainilla y la mantequilla blanda. Amasar hasta que se formen migas.

Retirar la fuente del horno, colocar las migas encima y presionar ligeramente hacia abajo.

Regresar la bandeja al horno y hornear el crumble delicioso hasta que esté dorado.

El crumble de cerezas y grosellas negras es un gran postre.

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