Modo de preparación
Mezcla la leche de almendras con las semillas de chía y la linaza triturada o molida.
Deje reposar toda la noche y antes de acostarse, revuelve varias veces para que la mezcla no se haga grumosa.
A la mañana siguiente, vuelve a mezclar y endulza al gusto con stevia en polvo.
Agregue la mermelada de frambuesa: solo las bayas pequeñas de la frambuesa silvestre, así como trozos de fruta fresca de su elección. Es preferible utilizar frutas con una ligera acidez para que contrasten y el postre tenga más frescor.
¡Toma un desayuno saludable con este estupendo pudín de chía vegano y empieza el día con una sonrisa, buen humor y ligereza!
