Modo de preparación
Empezamos haciendo el pudín echando las semillas de chía con la leche en un bol.
Cubrimos bien el recipiente con una película adhesiva y dejamos toda la noche o al menos durante 4-5 horas en el refrigerador para que las semillas se hinchen.
Luego le agregamos edulcorante al gusto y trocitos de plátano (también puedes machacar el plátano a tu gusto agregándolo).
Mezclamos y distribuimos en tazas, luego cubrimos con el pudín de chía, agregamos nueces trituradas o trozos de fruta (kiwi, fresa, plátano, etc.).
Consumimos inmediatamente o refrigeramos para su posterior consumo. ¡Riquísimo pudín de chía con plátano y nueces!
