Modo de preparación
Mezcle la sal marina, la pimienta y el azúcar moreno.
Corta los plátanos pelados en rodajas finas. Reboza cada una en la mezcla y disponga en una bandeja forrada con papel de horno o engrasada.
Los chips de plátano se hornean en el horno precalentado a unos 190-200 grados durante unos 15-20 minutos; deben permanecer suaves por dentro y crujientes por fuera.
