Modo de preparación
Lavar las hojas de kale, bien limpias de las partes duras. Escurrir y dejar sobre papel de cocina para que absorba la humedad.
Romper las hojas verdes y pon la mitad de ellas en una bandeja forrada con papel de hornear.
Espolvorear con pimienta negra finamente molida, muy poca sal y queso parmesano rallado o finamente molido. Mezclar bien con las manos.
Distribuir de modo que cada hoja de kale quede separada de la otra, no apiladas ni una encima de la otra.
Hornear los chips a 140 grados hasta que estén ligeramente dorados - aproximadamente de 8 a 10 minutos o hasta que las hojas estén crujientes y quebradizas. Vigílalas.
Repita con la otra mitad de la col rizada sazonada para la receta.
Sirva en platos asdecuados y disfruta de los chips de kale con parmesano.
¡Muy sabroso y amado por toda la familia!
