Modo de preparación
Pica el chocolate negro con un cuchillo en pedazos irregulares más grandes y más pequeños.
Coloque las galletas en una licuadora y triture a velocidad máxima o un nivel debajo del máximo para molerlas en migas muy finas. Debe tener el aspecto de harina.
En un bol, batir los huevos con el azúcar hasta que queden esponjosos.
Agregue la mantequilla y continúe batiendo, luego vierta la harina de galleta con el polvo de hornear y bata brevemente hasta que quede suave.
Finalmente, incorpora el chocolate y revuelve la mezcla de bizcocho.
Vierta la mezcla en un molde engrasado y hornee a 180 grados durante 30 minutos en horno precalentado.
Bizcocho de galletas y chocolate ¡fácil y excepcionalmente delicioso!
