Modo de preparación
Cocer los muslos en una olla con sal durante 10 minutos.
Retirar la carne y frotar bien con las especias. Disponer el pollo en una cacerola y añadir unos 80 ml del caldo de pollo.
Colocar la mantequilla en cada muslo.
Horneamos durante unos 30 minutos en un horno precalentado a 180 grados, bañando la carne de vez en cuando con el caldo en el que se horneó para que tenga más jugosidad y una corteza crujiente.
Los tiernos muslos de pollo a la mantequilla están listos.
