Modo de preparación
Prepara una olla pequeña y ponla en la estufa. Vierta la leche fresca y el azúcar y lleve a ebullición.
Tome un recipiente y bata el almidón en un poco de agua/leche.
Después de que la leche haya comenzado a hervir, vierta el almidón, revolviendo continuamente con una batidora de mano.
Cocine durante unos minutos hasta que espese y luego retire del fuego. Agregue el agua de rosas y revuelva.
Vierta el muhallebi en pequeños moldes de silicona adecuados y reserve hasta que se enfríe por completo. Luego mételo en la nevera durante 30 minutos.
Antes de servir, prepara platos de postre y desmolde el postre sobre ellos. Rocíe el muhallebi de frambuesa con sirope de frambuesa y decore con bayas de frambuesa frescas.
¡Buen provecho!
