Modo de preparación
Una magnífica crema de untar que volverás a cocinar al 100%.
Poner el queso en el vaso de la batidora y añadir el requesón, los dientes de ajo pelados, los pimientos limpios de tallos y semillas y 3-4 cucharadas de yogur griego.
Triturar y verter aceite de oliva y jugo de limón.
Mezclar bien y sazonar con las especias de la lista en las proporciones que más te gusten.
También puede agregar sal si el queso no está demasiado salado, y puede agregar más leche condensada para que quede cremoso.
Poner en tazones pequeños, decorar con hojas de perejil.
Sirva esta crema de untar rápida con tostadas y buenos tomates rosa cortados en rodajas.
¡Buen provecho con mi aperitivo de untar picante con queso y requesón!
