Modo de preparación
Limpia, lava y corta el brócoli en pequeños floretes. Cocine al vapor en un recipiente adecuado que tenga.
Mientras esperas a que se haga, haz la salsa. En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y sella la carne de pavo que cortaste previamente en pequeños trozos.
Retire y reserve. Ponga la cebolla y el ajo en la misma grasa, finamente picados. Espere unos minutos y agregue la nata, el queso parmesano, el queso crema, el caldo de pollo, la sal y la pimienta. Vuelva a colocar la carne. Cocine a fuego lento durante media hora.
Transfiera todo para la cazuela a una fuente de horno adecuada, ponga el brócoli y espolvoree con queso rallado.
Precalienta el horno a 200 grados y hornee hasta que el queso se derrita y esté dorado.
