Bonapeti.net»Recetas»Alcohol»Licores»Licor de cereza casero

Licor de cereza casero

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Guru
155132
Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Licor de cereza casero
Favoritos
Cocinar
Añadir
Reportar
Preparación
30 min.
Total
30 min.
Raciones
6
"Un magnífico licor de cereza casero ¡ideal para aperitivos, cócteles y postres!"

Ingredientes

  • cerezas - 2 kg bien maduras
  • azúcar - 800 g o 1 kg
  • clavo de olor - 6 - 7 clavos
  • vainilla - 1 vaina o 2 polvos
  • canela - 2 - 3 palitos
  • nuez moscada - 1 entera o en mitades
  • hojas de cerezo - 6 piezas, limpias
  • brandy - 3 - 4 l fuerte
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Lava y limpia bien las cerezas, deben estar bien maduras y no verdosas.

Distribuirlas en botellas de boca ancha y espolvorear uniformemente con el azúcar.

Agregue los clavos de olor, la vaina de vainilla picada, los palitos de canela, la nuez moscada y las hojas de cerezo a cada botella.

Deje las botellas en un lugar soleado durante 8-10 días. Luego vierte el brandy sobre ellas.

Después de 4-5 semanas, cuele el licor y viértalo en botellas y guárdelo en un lugar fresco. El brandy se puede reemplazar con vodka o aguardiente de orujo.

Facebook
Favoritos
Twitter
Pinterest

Valoración

4
50
41
30
20
10
Añade tu valoración