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Licor de guindas (receta familiar)

EfrosiaEfrosia
Jedi
15911
Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Licor de guindas (receta familiar)
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"Te invitaremos a un licor de guindas y te revelaremos la receta familiar para su preparación"

Ingredientes

  • guindas - 2 kg, bien maduras
  • azúcar - 1 kg
  • aguardiente de orujo - 1 l, 50º
  • clavo de olor - unos cuantos clavos
  • canela - ramas
  • nuez moscada - 1 ud
  • hojas de guindo
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Lavamos y limpiamos las guindas.

Ponemos las frutas en recipientes (frascos o botellas de boca ancha) y cubrimos con azúcar.

Agregamos las especias y agitamos para mezclar bien.

Cerramos los recipientes con tapas improvisadas y dejamos al sol por una semana (aproximadamente). Luego agregamos el aguardiente de orujo.

Colamos y servimos en copas o chupitos adecuados.

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