Modo de preparación
Ponemos la levadura con el azúcar a activar en agua tibia.
Tamizamos la harina en un bol, hacemos un hueco en enlace medio y añadimos el huevo, el aceite y la sal. Empezamos a mezclar con una cuchara de madera.
Un avezado que tengamos una masa suave, la dejamos reposar durante unos 20 minutos.
Luego extendemos la masa en una bandeja y empezamos a poner el relleno a gusto.
Esta masa es para dos moldes para pizza, pero la hago delgada, así es como nos gusta.
La pizza fina, jugosa y deliciosa se hornea a 200 grados hasta que esté dorada en los bordes.
