Modo de preparación
Magnífico y saludable bizcocho de plátano.
Triturar los plátanos en un tazón.
Añadir el resto de productos, sin las fresas, y mezclar bien.
Cortar las fresas en trozos, añadir unas cuantas y dejar el resto para decorar. Volver a mezclar.
Echar la mezcla de bizcocho de proteínas en un molde adecuado forrado con papel de hornear y decorar con las fresas restantes.
Hornear el bizcocho proteico con plátanos y fresas en horno precalentado a 200ºC durante aproximadamente unos 40 minutos
