Modo de preparación
Batir el huevo en un bol, añadir el yogur con bicarbonato de sodio.
Echar en el bol el queso desmenuzado junto con un poco de sal.
Por último, tamizar una taza de harina con una pizca de levadura y mezclar todo bien con una cuchara hasta obtener una mezcla espesa.
Poner 2 cucharadas de la masa en una bandeja rectangular sobre papel de horno y formar 7-8 panecillos.
La mantequilla se reparte un poco en el medio de cada bollo de queso.
Hornear en horno precalentado a 190-200ºC hasta que estén dorados - aproximadamente 20-25 minutos.
Servir calientes para el desayuno.
