Modo de preparación
Ponga la carne picada en un bol grande. Agrega pimienta negra, un poco de comino, sal y aceite de oliva.
Mezcle bien la carne picada y forme hamburguesas de ternera delgadas más grandes que los panecillos porque se encogen durante el proceso de cocción.
Se puede utilizar un molde si se dispone de uno.
Pela la cebolla y córtala en rodajas. Prepara una sartén grill.
Se calienta y se unta ligeramente con aceite. Las albóndigas se asan por ambos lados.
Si lo desea, la cebolla se puede asar en la misma sartén y también se puede usar cruda para la hamburguesa.
Los panecillos se cortan por la mitad por la mitad para que queden una parte superior y otra inferior.
Los panes se tuestan ligeramente en la sartén. Los tomates se lavan y se cortan en rodajas.
El pan se unta con mayonesa. Se pone la hamburguesa de ternera y una rodaja de tomate.
Luego se pone más mayonesa y se agrega la cebolla.
Se tapa con la tapa y se introduce un pincho para facilitar el consumo de estas ricas hamburguesa de ternera con tomate y mayonesa.
